Хотя в большинстве отелей Бангкока имеются отличные рестораны с тайской кухней, пища в них зачастую готовится с поправкой на то, что клиенты здесь в основном иностранцы. Поэтому, если Вы хотите узнать, что такое настоящая тайская кухня, сходите в один из множества городских ресторанов. Например в Baan Khanitha Restaurant Bangkok.
Здесь Вам предложат превосходные салаты, среди которых особняком стоит Ям Сом О, который готовится из помело с креветками и кусочками курятины.
Так же хорош салат из говядины: смесь тонко нарезанной говядины, чили, лайма и рыбного соуса.
Наиболее популярные блюда:
Kaeng Phed Ped Yang A-Ngun (жаренная утка с карри и виноградом);
Som Tam Song See (пряный салат из папайи и моркови);
Tom Yam Khung (пикантный суп из речных креветок);
Yam Som O (пряный салат из помело с креветками и курцей);
Khung Phad Sauce Makham (жареные речные креветки в тамариндовом соусе);
Poo Nim Phad Prik Thai Dam (крабы под соусом из черного перца);
Pla Krapong Phad Khee Mao (жареный морской окунь с чили, базиликом и баклажанами);
Plaa Khung Yang (жареные креветки с салатом).
Bangkok Time